Food for Thought. Thought for Food
43,80 € (330,01 kn) 17,52 € (132,00 kn)
“Food For Thought” compiles the discussions of the artists, chefs, critics, gallerists, and curators who took part in two round tables at elBulli, presenting the voices of 12 potent personalities of the art and gastronomic worlds, opening the boundaries between kitchen and art.
Još nekoliko primjeraka
Najniža cijena zadnjih 30 dana: 43,80 € (330,01 kn)Food for Thought. Thought for Food
“Food for Thought”, edited by Vicente Todoli, director of the Tate Modern (London) and by Richard Hamilton, American contemporary pop-art legend, explores Adria’s participation in Documenta 12 and the debates this has stimulated between the worlds of gastronomy and art. “Food For Thought” compiles the discussions of the artists, chefs, critics, gallerists, and curators who took part in two round tables at elBulli, presenting the voices of 12 potent personalities of the art and gastronomic worlds, opening the boundaries between kitchen and art.
This work offers a fascinating look at artistic expression and gastronomic creativity, featuring breath-taking photos of Adria’s creations with texts and discussions by internationally acclaimed creators and critics. Ferran Adria has revolutionized the world of gastronomy over the last 20 years. Adria has appeared on the cover of “The New York Times Magazine” as the leader of A New Nouvelle Cuisine. A Le Monde named him as the best chef in the world and “Time” magazine included him in the 100 most influential personalities on the planet.
Adria’s restaurant, elBulli, was awarded 3 Michelin stars and recognized 4 times as the world’s best restaurant by “The Restaurant Magazine”. So original and poetically sensible is his approach to cooking that he is considered to be the greatest ‘artist of the kitchen’ of his generation. In 2007, Adria was the first chef ever to be invited to participate in Documenta (Kassel, Germany), considered to be the most important international art exhibition. Adria himself said during the presentation of the Spanish version of the book in his ironic and witty way that, ‘after the publication of this book /he/ could rest in peace, as far as /his/ professional life is concerned’.
About the Author
Ferran Adrià is recognized as the world’s best chef. He has appeared on the cover of The New York Times Magazine as the leader of the ¨New Nouvelle Cuisine.¨ Le Monde named him as the top chef in the world and Time magazine included him in the 100 most influential personalities on the planet. Adrià’s restaurant, elBulli, has been awarded 3 Michelin stars and named 5 times as the world’s best restaurant by The Restaurant Magazine. In 2007, Adrià was the first chef ever to be invited to participate in Documenta 12 (Kassel, Germany), the most important international art exhibition.
British artist Richard Hamilton is one of the gurus of 20th century art. His collage ¨Just what is it that makes today’s homes so different, so appealing?¨ revolutionized pop art. His transgressive influence continues to dynamically impact the art world today. Vicente Todoli is the Director of the Tate Modern in London. His 20 year career in the visual arts includes directing the IVAM (Institute of Modern Art of Valencia), acting on the Advisory Committee of Carnegie International and on the acquisitions committee for the MACBA (Museum of Contemporary Art of Barcelona).
Autor | |
---|---|
Broj stranica | 400 |
Godina izdanja | 2009 |
Izdavač | |
Uvez | Tvrdi |
ISBN | 9788496954687 |
Na temelju 0 recenzija
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
Vezani Proizvodi
Donosimo vam brojne ideje za uređenje svog prostora, savjete stručnjaka te mnoštvo inspirativnih fotografija. Osim toga, posebna smo poglavlja posvetili odabiru savršenog roštilja, idealnoj zaštiti od sunca te dječjem kutku. Proljetni mjeseci s duljim danima i ugodnim večerima jednostavno mame na boravak na otvorenom. A ima li išta ljepše od boravka na vlastitom komadiću raja – balkonu ili terasi? Kako biste svoja jutra započinjali čarobno, doručkom na svježem zraku i uz cvrkut ptica, pripremili smo vam praktičan vodič za uređenje balkona i terasa.
Na zalihi
Sidharthine tehnike priča je i priručnik istodobno. Praktične vježbe, prikazane u ovom djelu, izabrane su tehnike koje su se pokazale učinkovitima za svakog praktikanta, bez iznimke. Suvremenog čovjeka, sklonog traženju rješenja kroz dubokoumne i složene znanstvene discipline, ne bi trebala zavarati njihova jednostavnost. Uostalom i sam je Siddhartha u priči istaknuo: Kako ćeš znati da je bajka istinita ako ne sudjeluješ u njoj?
Još nekoliko primjeraka
Stručni odgovori na pitanja koja postavlja svaki umjetnik uz korak-po-korak fotografije i ilustracije.
Bilo da želite poboljšati svoj način portretiranja tonova kože, isprobati neku novu tehniku, slikati skupni portret ili otkriti kako se koriste sjena i kontrast na slici, ova knjiga odgovara na 200 pitanja o veoma različitim temama…
Još nekoliko primjeraka
Slikarski priručnik – Vodič kroz slikarske tehnike i materijale s prikazanim fazama slikanja
Još nekoliko primjeraka
Knjiga je bogato ilustrirani priručnik za izradu kreativnih ukrasa i darova načinjenih od cvijeća i biljaka. Mnoštvo ideja kako razveseliti sebe i druge popraćeno je prekrasnim fotografijama i naputcima kako kreativne zamisli provesti u djelo. U ovoj lijepoj ali i vrlo praktičnoj knjizi pronaći ćete cvjetne poticaje za cijelu godinu od adventa do Noći vještica. Osim ideja kako izraditi divne aranžmane, ukrase, darove te male znakove pažnje, saznat ćete mnoštvo zanimljivosti o biljkama i cvijeću, a i uživati u njima bez mnogo vrtlarskog truda…
Na zalihi
Priručnik sadrži nove ideje i najnovije savjete o prehrani. Uz više od 200 brzih, jednostavnih i zdravih recepata, u njemu se mogu naći i savjeti o odbijanju djece od prsiju te kada uvesti nove okuse i teksture.
Još nekoliko primjeraka
Bez obzira imate li vlastitog konja, želite posjedovati konja ili jednostavno volite konje. Konji – potpuni vodič je knjiga za vas. Informativna i zanimljiva, ugodna i zabavna, sadrži sve informacije koje trebate znati…
Na zalihi
Stručni odgovori na pitanja koja postavlja svaki umjetnik uz korak-po-korak fotografije i ilustracije.
Od provjeravanja imate li pravi pribor i opremu do rješavanja uobičajenih pogrešaka, ova knjiga sadrži sve pouzdane odgovore koji su vam potrebni za stjecanje samopouzdanja i dostizanje nove razine vještine…
Još nekoliko primjeraka
U ovoj knjizi pronaći ćete mnogo zanimljivih tema i podataka iz pretpovijesti i ujedno izvrstan za daljnja, vlastita istraživanja…
Na zalihi
Vođenje kućanstva je vrlo složen proces: od donošenja pravih odluka o uređenju preko kuhanja brzih i izvrsnih jela do kreativnog aranžiranja cvijeća i njege kućnih biljaka, presudno je znati što treba činiti da bi se uštedjelo vrijeme i novac, uhodano održavati dom koji izvrsno izgleda…
Još nekoliko primjeraka
Recenzije
Još nema recenzija.