Ovu knjigu preporučujemo kao priručnik koji predstavlja ovu biljku i njezino korištenje – od povijesti, različitih vrsta, svojstava, glavnih područja primjene stavljajući naglasak na aloe arborescens, najvažniju i najkontraverzniju među predstavnicima ove vrste…
Što jedeš?
18,90 €
Mitovi, istine i stvarnost na tanjuru
Na zalihi
Najniža cijena zadnjih 30 dana: 18,90 €Što jedeš?
Mitovi, istine i stvarnost na tanjuru
Hrana je osnovna gradivna jedinica i odnos koji imamo prema njoj zrcali stav koji imamo prema samima sebi. Priča priču o nama i otkriva što nam je važno.
Svi moramo jesti. Naša svakodnevica uvelike se vrti oko hrane; njezine nabavke, pripreme i konzumacije. Svaki dan postavljamo pitanja poput „Što ćemo večerati?“ ili „Što je za ručak?“. Baš zato što je hrana toliko elementarna za naše postojanje, rijetko o njoj promišljamo na dublji način. Ana Smokrović, doktorica filozofije i vlasnica OPG-a Anino povrće, odlučila je svoju ljubav prema spoznajnoj teoriji – epistemologiji – udružiti s praktičnim znanjem o uzgoju i prodaji organske hrane kako bi nas potakla da promislimo o svim dimenzijama onoga što konzumiramo.
Nikada u povijesti čovječanstva nismo imali toliko hrane na izbor, ali istovremeno nikada prije nismo bili otuđeniji od procesa njezine proizvodnje i distribucije. Većina nas hranu nabavlja kao krajnji proizvod a da se uopće ne pitamo tko ju je uzgojio, na koji način, koliko je putovala do polica trgovina i koliko je zapravo ono što jedemo kvalitetno.
O knjizi
U ovoj izvanrednoj knjizi autorica istražuje kako stvaramo prehrambene navike, koju ulogu u tome imaju trendovi, mediji i društvene mreže, kako kultura nameće „idealno“ tijelo i time utječe na naš odabir hrane, zašto industrijski uzgojena hrana ugrožava prirodu i naše zdravlje i još mnogo toga. Ovo je također i knjiga nade koja nas podsjeća na važnost preispitivanja naših stavova, mišljenja i osjećaja kako bismo donosili što bolje odluke za nas i društvo u cjelini te da sve što činimo ostavlja trag u svijetu. U vama će probuditi glad za sezonski i lokalno uzgojenom organskom hranom, a možda vas čak i potaknuti da se odvažite i na njezin uzgoj.
O autorici
Dr.sc. Ana Smokrović, filozofkinja je i vrtlarica. Doktorirala je na temi filozofije hrane disertacijom u kojoj se bavi razumijevanjem složenosti proizvodnje i konzumacije hrane u suvremenom društvu. Uzgaja i prodaje vlastito povrće uzgojeno po organskim principima te se bavi i edukacijama na temu održivog i organskog uzgoja hrane. Često surađuje s knjižnicama, fakultetima, muzejima, institutima, školama, vrtićima te udrugama. U svom radu spaja teoriju i praksu te je zanimaju promjene na lokalnoj razini zajednice i usvajanje održivih praksi življenja.
Više u knjizi Što jedeš?
Autor | |
---|---|
Broj stranica | 220 |
Format | 14,8 × 21 cm |
Godina izdanja | 2024 |
Izdavač | |
Uvez | Meki |
ISBN | 9789532575675 |
Na temelju 0 recenzija
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
Vezani Proizvodi
Samo 1 komad(a) na zalihi
Nastavak knjige “Četiri sporazuma sa samim sobom”.
Peti sporazum sa samim sobom:
Budite sumnjičavi, ali naučite slušati
Ne vjerujte ni sebi ni drugima. Iskoristite moć sumnje kako biste propitali sve što čujete.
Je li to zaista istina? Pokušajte dokučiti namjeru koja se krije iza riječi pa ćete razumjeti stvarnu poruku.
Na zalihi
Louise L. Hay u svojoj knjizi navodi popis iscjeljujućih afirmacija, koje su rezultat dugogodišnjeg proučavanja, njenog rada s klijentima, te njezinih predavanja i radionica…
Samo 1 komad(a) na zalihi
Knjiga “Moć duše” razotkriva tajne, mudrost, znanje i vježbe božanske duše kojima se može preobraziti čovječanstvo i sve duše te ih prosvijetliti kako bi stvarale ljubav, mir i sklad za čovječanstvo, Majku Zemlju i sve svemire…
Samo 1 komad(a) na zalihi
Glina je prirodan i jednostavan lijek koji se od davnina koristi u liječenju. Danas, zbog svoje posebnosti, s pravom ponovno dobiva na značaju. U ovoj knizi su, između ostalog, opisana ljekovita svojstva gline i njezine brojne upotrebe, kao i različite prirodne terapije koje mogu povećati učinkovitost liječenja glinom. Među njima važno mjesto zauzima masaža primjenom refleksologije, kojoj je posvećen poseban dodatak.
Samo 1 komad(a) na zalihi
“Znati nije teško, puno je teže prenijeti znanje (to znaju svi koji se na bilo koji način bave poučavanjem), a prenijeti znanje tako da bude znanstveno pošteno, stručno ispravno, a svima razumljivo, zahtijeva strpljenje i promišljanje, zahtijeva dovoljno vjerovanja u sebe i dovoljno poštovanja prema drugima. Čitavo sam vrijeme u podsvijesti nosila mostove – simbolikom mostove – one koje povezuju ljude i obale, a koje je teško i izazovno graditi.
Na zalihi
“Ipak vjeruj” započinje jednom čudnom molbom. Rabin Albert Lewis zamoli autora da održi njegov posmrtni govor. Rabin nije na samrti, nije ni bolestan, no svejedno inzistira da se upoznaju i zbliže kako bi mogao održati što vjerodostojniji govor…
Samo 2 komad(a) na zalihi
Ljepota nije u manekenskom izgledu, nego u zdravlju. Iako smo vam iznijeli savjete i prijedloge koji će vam pomoći da lijepo izgledate, osjećate se lijepo i ostanete lijepi, također smo svjesni stvarnosti: neki se ljudi nikada neće osjećati sretnima s tijelom ili licem koje im je podarila genetika (ili život)…
Samo 1 komad(a) na zalihi
“Intenzivna South Beach dijeta” novi je svjetski bestseler poznatog američkog kardiologa i autora dr. Arthura Agatstona i mr. Josepha Signorille. “Intenzivna South beach dijeta” nastavak je na knjige “South Beach dijeta” (2003.) i “Kuharica South Beach dijete” (2005.) te donosi savjete za još uspješniji gubitak kilograma i trajno zadržavanje vitkosti i vitalnosti.
Samo 1 komad(a) na zalihi
Na zalihi
Recenzije
Još nema recenzija.